象印マホービンは、マルチコンベクションオーブン「ET-YA30」を発表。9月1日より発売。3万円前後の実売予想。

外形寸法は40.5(幅)×26.5(高さ)×41(奥行)cm、庫内寸法は27(幅)×9(高さ)×29.5(奥行)cm。トレー内寸法は25(幅)×26(奥行)cm。重量は9.5kg。ボディカラーはプライムシルバーの1色。

予熱の手間なく本格オーブン調理ができ、ノンフライ調理 や手作りパンも楽しめるマルチコンベクションオーブン。

2つのヒーターを自動で切り替え、予熱の手間なく、本格的に焼き上げることができる。具体的には、5本のグリルヒーターですばやく庫内を温め、その後、コンベクションヒーターに自動で切り替える。庫内・庫外それぞれにヒーターを配置しており、表面はこんがり、中までしっかり火を通し、本格的な味わいに仕上げるという。

機能面では、パン生地の一次発酵・二次発酵に適した環境(30度/40度の選択式)に設定する「パン生地発酵コース」を搭載。「トースト」「冷凍トースト」「フライあたため」「ローストビーフ」「ローストチキン」「ノンフライ唐揚げ」「ノンフライとんかつ」など、コースを選ぶだけのマイコン自動調理12コースも用意。

コンベンクションオーブン市場に象印が参入開始。他の国内メーカーはどう動くでしょうか。

引用元: ・【コンベクションオーブン】 3

http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/bakery/1436474821/
20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/08/03(月) 19:17:19.47 ID:Cf37peMC.net

23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/08/05(水) 20:55:38.70 ID:Zs9aK7fC.net
>>20
マイコンでダイヤル操作なのが気に入った
高さがない以外は隙がないカタログスペックだし店での値段次第では定番機種になりそう
わざわざトースターの命名を撤廃する以上ファンもそれなりに強力だろうし
発酵があるのは珍しいね、オーブンレンジを一切占領しなくて済むしパンを焼く人にいいかも

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/08/04(火) 02:12:49.06 ID:INcndnBp.net
デザインと価格は残念だけど
確かに性能は良さそう

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/08/05(水) 21:09:05.88 ID:H22EZEnL.net
3万かあ

9: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/12(日) 19:48:54.16 ID:1ypJp3XG.net
コンベクションオーブンならではの料理ってある?
今のところケーキ焼くのと、冷凍コロッケ焼くのしか使ってない。

10: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/15(水) 07:17:36.77 ID:wSTEK0p7.net
うちで食べる分のパン焼いてる
パングルメだから

12: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/20(月) 00:21:51.50 ID:eSE1mVvR.net
ミニトマトたちをドライトマトにするのに使う

13: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/27(月) 02:57:35.51 ID:ubpWKoda.net
最近はもっぱら塩鮭を焼くのに使ってる。
ウチ賃貸で魚焼きグリルが無いので。
ふっくら美味しく出来るし、使用後魚臭いというのも特に無い。
買ってきた揚げ物の揚げ直しもすごく美味しくできるので満足。

14: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/27(月) 22:06:22.22 ID:xleuNQpA.net
市販の冷蔵ピザでもオーブントースターより
コンベクションのほうがいいんですかね?

オーブントースタースレで聞いてもあっちは食パンの話ばかりで
まともな回答つかないので

16: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/28(火) 05:15:13.99 ID:gA/r9QSg.net
>>14
専用のトースターじゃなくて以前は電子レンジのトースト機能使用かつ
私はチーズが食べられないからピザに関しては何とも言えないけど、
パンをトーストしたら感動的なぐらい美味しかったからピザも違うんでない?
食べた感想はサクッとフンワリで水分が保たれてるーって感じ。

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/07/28(火) 13:09:32.86 ID:tZR/kEkL.net
>>14
手作りピザはピザストーン使って十分に予熱したコンベクションがいい。
冷蔵のって、イースト菌とかは多分いないよね。
手作りで十分な予熱で極端に出来が変わるのは、生地が最後にガスを出すためだから、冷蔵のはそこまで変わらないかも。
焼きムラはコンベクションオーブンの方が減ると思うよ。